Giada Farina
Classe 1981, è stata pioniera del Cake Design in Italia quando, nel 2010, ha aperto a Brescia il primo laboratorio dedicato alle decorazioni in pasta di zucchero, creando torte a piani, monumentali e Wedding Cake con decori artistici di particolare cura e dal grande impatto visivo, frutto del suo innato talento artistico. Dopo il diploma di Maestra D’Arte e il Diploma alla Scuola di cucina CAST Alimenti che l’ha qualificata pasticciere professionista, Giada ha continuato la sua formazione, frequentando i professionisti della Sugar Art American Style e interpretando i loro insegnamenti con geniali tocchi personali. Instancabile e attenta alle necessità del mercato, Giada si è anche specializzata in corsi di formazione dedicati al senza glutine e al vegan. Collabora attivamente con Choccolate Academy a Milano dove dal 2019 è entrata a far parte come tecnico Carma Women by Carma, Multinazionale Svizzera del gruppo Barry e Callebaut. Il team nasce con l’obiettivo di ricerca e sviluppo, di nuove applicazioni per le selezioni di cioccolato e delle paste da decorazione, confermando le sue capacità di consulente per le aziende del settore, come pastry coach e pastry art. Su Real Time ha creato le Wedding cake per il programma “Matrimonio a Prima Vista”. Da gennaio 2023 Giada Farina diventa docente di pasticceria della Scuola Bottega di Brescia e Mantova, l’ambito traguardo di ogni pasticcere. La sua esperienza sarà messa a disposizione dei futuri giovani pasticceri.
Consulenze e corsi
Giada Farina è inoltre consulente per aziende del settore dolciario, direttamente presso la vostra azienda, per la riorganizzazione del lavoro, analisi e organizzazione della produzione, gestione aziendale, gestione del personale, marketing e packaging, per trarre il massimo profitto dalla vostra attività. Svolge inoltre corsi di pasticceria per aziende, startup e privati. A ciò si aggiungono le numerose collaborazioni in campo editoriale e televisivo, che la vedono protagonista in redazionali, collane di libri come “Crea & Decora i tuoi Dolci” e programmi tv su SKY canale 425 Sugar Lab de La Sposa Tv. Attualmente collabora con Arte Bianca, Elle e Elle, Gsi Corsi di pasticceria a Bergamo. Un segnale, questo, di quanto vengano apprezzate la sua esperienza nel settore, l’attenzione ai particolari e soprattutto la passione con cui si applica ogni giorno alla sua attività.
Le Feste a Tema
Giada Farina è al tuo fianco per curare l’allestimento dei tuoi eventi, dal Baby Shower, al Battesimo, al Compleanno, al Matrimonio, per costruire un progetto adatto e su misura e dall’effetto assicurato a Brescia e in tutta la provincia, Lombardia e regioni del nord Italia. Riusciamo ad adattarci a qualsiasi tipo di ambiente che ospiterà l’evento, dal ristorante alla sala agli spazi all’aperto, occupandoci di renderlo davvero unico e magico come ambiente e scenografia di una festa spettacolare, il tutto con un party kit di dolcetti come cakepop, ciambelline, macaron, torte, che completeranno lo sweet table con un effetto scenografico assicurato. Con una semplice richiesta (utilizzando anche whatsapp al nostro numero 3403745199) una nostra responsabile vi indirizzerà al partner della vostra zona.
Allestimenti personalizzati
Possiamo realizzare con i nostri partner: allestimenti completi, centrotavola di palloncini, composizioni di palloncini all’elio, festoni personalizzati, composizioni di palloncini per il compleanno, allestimento compleanno, addobbo battesimo, centrotavola a tema, colonne di palloncini, archi di palloncini, numeri giganti e moltissime creazioni fantasiose fatte apposta per voi e con i migliori animatori lo spettacolo è assicurato, inclusi fotografi e personaggi in costume.
Contatti e Ordini
Le torte di cake design sono lunghe ed elaborate da eseguire e servono tempi più lunghi della pasticceria tradizionale, per questo viene richiesta una prenotazione con largo anticipo. NON VENGONO VENDUTE A PESO. Il PREZZO della torta è calcolato in base alla decorazione ed al numero delle porzioni. ORDINE MINIMO 15 PORZIONI. E’ attivo il servizio di delivery, con consegna direttamente presso la location della festa. Alla conferma dell’ordine viene chiesto il pagamento, che in caso di successiva rinuncia da parte del cliente non verrà restituito. Per prendere contatto con il nostro staff dal lunedì al sabato dalle 9 alle 18. Whatsapp: 340.3745199